沾益县白水镇潘家洞村民把野生折耳根挖到自家地里培育种植,把小小的折耳根培育成了“致富草”。
一大早,记者来到白水镇潘家洞村许茶粉家地里,看到许茶粉和家人正在收获折耳根,只见挖折耳根的钉耙挖进土里一提,密密匝匝的折耳根连土带出,一抖泥土,白生生、胖乎乎的折耳根有一两尺长,放到称上一称,一公斤还多。
农户许茶粉向记者介绍说:我家从2003年的那年起就开始种植折耳根直到现在,第一年种了一分多点,买得1000多元钱,直到现在我家增加了6亩的面积,买了6万块钱,我想明年还要增加面积,为我家奔小康,脱贫致富。
据了解,潘家洞的村民们5年前看到城里的人爱吃折耳根,就开始把田间地角的野生折耳根挖来种在自家地里,经过培育繁殖,潘家洞已培育出条型粗壮、肉质丰富、皮鲜脆嫩的优质折耳根,这种折耳根一上市就倍受广大市民和商贩的青睐。
目前,潘家洞村仅折耳根一项就能为村民增收2000多元,这一特色产业已成为潘家洞村民的“致富草”,在潘家村折耳根产业的带动下,沾益县的折耳根产业逐渐形成了以潘家洞为中心,不断向周边村庄辐射的良好格局,成为沾益县农民增收致富的新亮点。