临桂县五通镇西南村的返乡女青年李琼回乡在村上创办的芋苗加工厂，把过去村民们丢弃在田间地头的芋苗变成了包装精美的酸菜腌制罐头，既为自己找到一条返乡创业路，又为乡亲们开辟了增收致富新门路。
　　据李琼介绍说，西南村是五通镇有名的“种芋村”，全村种植各类品种芋头近千亩。2008年底，在外打工的她因金融危机返乡回家，当时她看到田间地头上堆满了腐烂的芋苗觉得很可惜。于是她想起芋苗是采用农家有机肥种植，属于天然绿色食品，小时候母亲用芋苗腌制的酸菜很是爽口，是下饭的一道好佐菜，如能将其批量腌制成酸菜，包装成精美的罐头，打入城市市场，应该也是一条两全其美的致富门路。
　　她的想法得到丈夫的支持，夫妻俩把多年的积蓄拿出来，并通过返乡农民工创业贷款，筹集60万元启动资金。修建厂房、注册商标……经过近半年的筹备工作，她创办的“太伯传统食品有限公司”正式投产，整套制作程序都是传统手工制作，生产出的产品精致味美，深受市民青睐，很快便打开销路，产品源源不断销往广东、上海等城市。
　　李琼说，下一步她将继续扩大生产规模，并准备开发黄瓜皮、萝卜腩、酸笋等系列传统食品，带动当地农产品深加工产业发展，和乡亲们一起共同致富。